A dietetikai tanácsadás előtt sok szülőben merülhet fel aggodalom, hogy vajon mit fognak kérdezni, mivel érdemes készülni egy ilyen beszélgetésre, hogyan zajlik majd, és ami talán sokakban egy igen szorongató kérdés lehet, hogy mit fog szólni a dietetikus, ha bizonyos ételeket kerül, esetleg vannak alllergének, amelyek nem mertek bevezetni stb. Nagyon fontosnak tartjuk, hogy a támogató lehetőséget lássák a családok,amelynek célja egy változatos, kiegyensúlyozott és a mindennapokban könnyen megvalósítható étrend kialakítása.
Milyen kérdések merülhetnek fel a dietetikai konzultáción?
Az első konzultáció mindig egy beszélgetéssel indul, amely a táplálkozási anamnézis felvételét jelenti.
Ennek során kérdéseket teszünk fel például az étkezési szokásokról, a kedvelt, vagy elutasított ételekről, a mennyiségekről ételeket és italokat érintve egyaránt. Mindig részletesen átbeszéljük az étkezések körülményeit is. Nagy hangsúlyt kap az alvás és a mozgásfejlődés a beszélgetések során, valamint a lehetséges tünetekre, ismert betegségekre, allergiákra is kitérünk.
Itt nincs jó vagy rossz válasz. A cél, hogy teljes képet kapjunk a gyermek táplálkozásáról és a mindennapi szokásokról, az életmódjáról, hiszen ezek szorosan összefüggenek.
A konzultációt megelőzően javasolt táplálkozási napló vezetése néhány napig, 3 nap már elegendő lehet – leírva, mit és mennyit evett a gyermek, mikor, milyen körülmények között.
Ez segíthet felfedezni olyan mintázatokat, amelyek kívülről nézve már egyértelművé válnak: például, ha túl sok a nassolás két étkezés között, vagy ha a gyermek kevesebb energiát visz be a főétkezéseknél.
Az antropometriai mérések, mint testtömeg és testhossz/magasság mérése szintén fontos lépése a folyamatnak. A gyermekek esetében születésüktől kezdve a percentilis táblázat és görbe adhat iránymutatást táplálási, fejlődési állapotukról, ezeket szintén elkészítjük a tanácsadás alkalmával.
Milyen tanácsokkal látnak majd el, ha dietetikushoz fordulunk?
A tanácsadás egyik legfontosabb része, hogy gyakorlati, személyre szabott javaslatokat adunk:
- Mit érdemes kínálni? Hogyan lehet fokozatosan bővíteni az elfogadott ételek körét?
- Milyen főzési technikák, állagok segíthetik az újdonságok elfogadást?
- Milyen tápanyagdús, energiában gazdag ételekkel lehet támogatni a növekedést, hogyan dúsíthatóak a szívesen elfogadott ételek?
- Hogyan teremthető pozitívabb étkezési élmény?
Nem csak a táplálkozásra fókuszálunk, hanem a mozgásfejlődésre, érzelmi háttérre, étkezési környezetre is. Egy gyermek étkezését sosem választhatjuk el az egész fejlődésétől, ezért kiemelten figyelmet fordítunk:
- a mozgásfejlődésre (például a rágás vagy evőeszköz-használat alakulására),
- a családi dinamikára (hogyan zajlik az étkezés),
- a lehetséges érzékenységekre (pl. textúrák, ízek, zajok),
- és arra, hogy az étkezés stresszmentes, biztonságos családi élmény legyen.
Sok esetben az étkezés körülményeinek rendezése önmagában már nagy változást eredményezhet.
Mit fogunk kapni a tanácsadást követően?
A konzultáció végén írásos javaslatot adunk, és utánkövetést is biztosítunk e-mail kapcsolattartás, valamint online kontroll konzultáció formájában. Ez különösen fontos akkor, ha hosszabb távú támogatásra van szükség – például súlygyarapodás nyomon követése, vagy új ételek bevezetése során.
Ha úgy érzi, nehézségek vagy megválaszolatlan kérdések merülnek fel az étkezéssel kapcsolatban, akár csak szeretne biztos lenni benne, hogy gyermeke megkapja a szükséges tápanyagokat:
Ne habozzon segítséget kérni – a dietetikai konzultáció keretében megválaszoljuk ezeket a kérdéseket!