Az egészséges táplálkozás kialakításában nekünk, szülőknek nagy szerepünk van. A helyes szokások megismertetését már egészen apró korban el kell kezdenünk, mivel így válhatnak gyermekeinkből egészséges felnőttek. Az egészséges, kiegyensúlyozott táplálkozásban minden élelmiszercsoport megtalálható, de a mennyiségekre és a minőségre különösen oda kell odafigyelnünk.
Változatos étrend, egészséges táplálkozás
- Étkezéseinket úgy állítsuk össze, hogy minél többféle nyersanyagot tartalmazzon , és ezeket minél változatosabb konyhatechnológiai műveletekkel használjuk fel!
- Kerüljük a magas zsírtartalmú élelmiszereket. Ételkészítésnél a bő olajban/zsírban sütés helyett használjunk sütőpapírt, sütőzsákot, cserépedényeket vagy akár airfryert. Csökkentsük a só fogyasztását! Ételeinket csak minimális sóval készítsük, helyette inkább használjunk az étel jellegéhez jól illő zöldfűszereket!
- Minden főétkezés tartalmazzon teljes értékű fehérjét (pl.: húsok,halak,tojás, tej és a tejtermékek) emellett naponta javasolt tej vagy tejtermék fogyasztása, heti legalább egyszer pedig a halak kínálása. Az édességek, csokoládék sem tiltott élelmiszerek, azonban a minőségre és mennyiségre fokozottan figyeljünk. Érdemes ezeket főétkezés után, lezáró fogásként beiktatni az étrendbe, valamint a hozzáadott cukor nélküli változatot választani.
- Rendszeresen, naponta legalább négyszer együnk zöldséget vagy gyümölcsöt, domináljanak a zöldségek. Legjobb választás ezeknek a nyers formája, de akár párolva, sütve vagy főzve is fogyaszthatod.
- A kenyerek, péksütemények, köretek kiválasztásánál naponta minimum egy alkalommal válasszuk a teljes értékű változatot. A müzlik, gabonapelyhek cukortartalmára fokozottan figyeljünk oda, részesítsük előnyben a cukormentes vagy minimális cukrot tartalmazó termékeket. A napi étkezéseinket úgy tervezzük meg, hogy legalább négyszeri-ötszöri étkezés legyen biztosítva a nap folyamán. Egyik étkezés se legyen túlságosan kevés, vagy túlságosan bőséges!
- Szomjoltásra legjobb választás a víz! Kerüljük a cukros üdítőitalok, teák, szörpök fogyasztását! Készíthetünk otthon, házi ízesített vizet hozzáadott cukor nélkül, hogy színesítsük a palettát.
- A helyes táplálkozás mellett elengedhetetlen a napi rendszeres testmozgás beiktatása. Gyermekek és serdülők számára naponta legalább 60 perc mozgás javasolt.
Forrás:
https://www.okostanyer.hu/wp-content/uploads/2018/08/Okostanyer_gyerek_A3_final.pdf