Az egészséges táplálkozás kialakításában nekünk, szülőknek nagy szerepünk van. A helyes szokások megismertetését már egészen apró korban el kell kezdenünk, mivel így válhatnak gyermekeinkből egészséges felnőttek. Az egészséges, kiegyensúlyozott táplálkozásban minden élelmiszercsoport megtalálható, de a mennyiségekre és a minőségre különösen…
Az allergia nem más, mint a szervezet immunválasza különböző anyagokra. Gyakori az IgE mediált reakció, melynek során az immunrendszer IgE típusú antitesteket termel az adott anyagban található fehérje tartalmú molekulával szemben. Ezeket a fehérje molekulákat szénhidrát oldalláncaik változatos allergénné teszik.…
Új szemléletek, allergia prevenció Az allergiás betegségek (asztma, allergiás nátha, atópiás dermatitis, krónikus urticaria, ételallergia) genetikailag determinált, immunmediált kórképek. Az allergia az immunrendszer túlérzékeny válaszreakciója idegen anyagokkal szemben. A genetikailag predisponált egyéneknél a betegség jellemzően külső tényezők hatására alakul ki,…
A tej mellett csecsemő és kisgyermekkorban a leggyakoribb allergén a tojás. Az allergia tünetei már a hozzátáplálás megkezdése előtt, az anyatejes táplálás időszaka alatt is jelentkezhetnek. A tojás bevezetése a baba étrendjébe körültekintően és fokozatosan kell, hogy megtörténjen. Tojásallergia tünetei…
A tejcukorbontási zavar nem egy allergiás folyamat, hanem enzimhiány vagy csökkent enzim termelődés miatt kialakult állapot, ezért kell elkülöníteni a tejfehérjeallergia diagnózisától. A laktóz (más néven tejcukor) a tejben található összetett szénhidrát. Akkor beszélünk tejcukor lebontási zavarról, amikor a tej…